"Zamieszaniec" jabłkowy

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne ciasto

Składniki:

- 2 i 1/2 szklanki mąki;

- 1 szklanka cukru;

- 25 dag margaryny;

- 4 jajka;

- łyżka kakao;

- łyżka cynamonu;

- łyżeczka proszku do pieczenia;

- łyżeczka sody oczyszczonej;

- 4 twarde jabłka.

Przygotowanie:

Margarynę roztop na parze i pozostaw do ostudzenia. Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Ubij jajka z cukrem, a potem dodawaj wszystkie pozostałe składniki. Gdy wszystko się połączy dodaj jabłka i dokładnie wymieszaj je z ciastem łyżką. Wyłóż ciasto do blachy wyłożonej papierem lub posmarowanej margaryną. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 - 55 minut. Gotowe ciasto możesz posypać cukrem pudrem, ale i bez niego jest ono słodkie.

Smacznego!