Papryka marynowana: na słodko.

Można ją jeść samą albo wykorzystać do sałatek i pizzy. Pyszna :)

Papryka marynowana na słodko

Składniki:

- 1 kg czerwonej papryki;

- 5 szklanek wody;

- 1 szklanka octu 10%;

- 1 szklanka cukru;

- kilka goździków;

- kawałek kory cynamonowej;

- 1/2 łyżki soli.

Przygotowanie:

Paprykę umyj, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w ćwiartki. Połącz składniki zalewy, zagotuj i wrzuć paprykę. Powinna się ona gotować na małym ogniu ok. 5 minut - to zależy czy wolicie bardziej czy mniej chrupiącą paprykę. Do wyparzonych i ciepłych słoików przełóż paprykę, zalej ją gorącą zalewą i szczelnie zakręć. Słoiki odwróć do góry dnem,owiń ręcznikiem lub kocem i pozostaw aż ostygną.

I smacznego!