Lody mleczno - waniliowe

To smak mojego dzieciństwa. Tym razem w wykonaniu mojej siostry.

Składniki:

- 1 i 1/4 litra mleka;

- 7 jajek;

- 250 dag cukru;

- 1 opakowanie cukru waniliowego.

Przygotowanie:

Mleko zagotuj z cukrem waniliowym. Jajka ubij z cukrem na jednolitą i puszystą masę. Następnie wlewaj jajka do mleka małymi porcjami cały czas miksując. Masę podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszając. Lekko gęstniejącą masę oziębić w kąpieli wodnej. Ochłodzoną masę zamrozić. Lody należy rozmiksować co kilka godzin (gdy już trochę przymarzną). Dzięki czemu nie zamarzną "na skałę".

Smacznego!