Ciasto na pizzę.

Bardzo dobre :) A jakie są Wasze ulubione składniki do pizzy?

Składniki na 2 blachy:

- 80 dag drożdży;

- 1 kg mąki;

- łyżeczka cukru;

- łyżeczka soli;

- 3-4 łyżka oleju;

- letnia woda;

Przygotowanie:

Przesyp mąkę do dużej miski i pozostaw w cieple żeby się trochę rozgrzała. Część wody wlej do połowy wielkości kubka, pokrusz drożdże, dodaj cukier i łyżeczkę mąki. Wszystko dokładnie rozmieszaj i postaw w ciepłym miejscu. Do mąki dodaj sól i rozmieszaj. Gdy drożdże urosną wlej je do mąki i wymieszaj. Następnie dodawaj po trochu letnią wodą aż powstanie niezbyt gęste ciasto. Wyrabiaj je 10 minut a następnie dodaj olej. Dokładnie wmieszaj go w ciasto. Ciasto pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ma podwoić swoją objętość. A gdy wyrośnie dodaj swoje ulubione składniki i upiecz pizzę.

Smacznego!